Bruno Payet
Agent de restauration
Saint-Joseph
Profil professionnel
Ayant effectué des missions dans la vente et le service alimentaires, j'ai démontré ma capacité à apprendre rapidement et à m’adapter aux environnements de travail dynamiques. De nature agréable et enthousiaste, je suis déterminé à fournir un service client de qualité, tout en respectant les normes sanitaires.
Vue d'ensemble
12
12
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Agent siv
Mad Autos
Saint-Pierre
02.2012 - Actuel
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Analyse des besoins et des contraintes pour apporter la réponse la plus adaptée.
Commis de cuisine
Le grand bleu
Saint-Joseph
08.1998 - 10.2010
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
- Préparation des produits de base tels que les légumes, les viandes et les sauces, facilitant la rapidité de service.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant la salubrité des plats préparés.
Formation
CAP/BEP - Cuisine
Le Centhor
Saint-Gilles les hauts 08.1998 - 09.2000
Compétences
- Rigueur
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Autonomie
- Sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Lecture
- Cuisine du monde
- Passion pour le football
Langues
Français
Courant
Chronologie
Agent siv
Mad Autos
02.2012 - Actuel
Commis de cuisine
Le grand bleu
08.1998 - 10.2010
CAP/BEP - Cuisine
Le Centhor
08.1998 - 09.2000
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