Commandes fournisseurs / centrale / application de la politique commerciale / respect de la sécurité des biens / des personnes / réglementations sanitaires / contrôles de gestion (CA/ marge / masse salariale / heures travaillées)
Coordination des activités du personnel au sein du supermarché en déléguant les tâches au travers d'un planning des missions et en contrôlant la qualité du travail effectué, afin d'assurer le bon fonctionnement du point de vente et la satisfaction de la clientèle.
Entrepreneur & Chauffeur
UBER
Paris
2018.01 - 2019.01
Accueil – demande des besoins du client – reformulation et explication info trafic – waze
Chef de magasin
LIDL
Paris
2012.01 - 2013.01
Responsable du magasin d'Arpajon (91), 7 personnes.
Mandataire
GESTENSEIGN
Montélimar
2008.01 - 2012.01
Responsable pour différentes enseignes MAC DAN (textile et bazar), AUXANA LA FÉE DU LOGIS (produits pro entretien), KLEAN SERVICE (nettoyage), 15 personnes
Directeur de magasin et Chef de secteur
GIFI
Rhône-Alpes
1999.01 - 2007.01
Suivis CA, marges 12 magasins, contrôle procédures & inventaire, gestion et supervision recrutement, 80 personnes
Manager
MC DONALD'S & CARREFOUR
Montélimar
1990.01 - 1999.01
Second Manager - MC DONALD'S Montélimar (26)
Gestionnaire EPCS – CARREFOUR – Les Ulis (91) gestion planning horaires, tenue CA, marges, taux rentabilité, rapport journalier au Franchisé, formation des équipiers, maîtrise des caisses et production cuisine, contrôle fraîcheur