POISSONNIER ECAILLER
Lalaina Marc ANDRIAMAHARO
careffour
Saint-Denis
3
Languages
4
years of professional experience
Poissonnier-écailleur avec moins d'un an d'expérience, je maîtrise la transformation des produits de la mer tout en respectant des normes d'hygiène strictes. Rigoureux et attentif aux détails, je veille à la qualité visuelle et gustative des produits. Mon sens du service et ma capacité à travailler en équipe sont des atouts précieux.
Expérience
poissonnier -ecailleur
1 Month- Transformation des produits : écaillage, étêtage, filetage, tranchage.
- Désinfection du poste de travail et du matériel dans une optique d'hygiène absolue.
- Vente de produits de la mer.
- Disposition des produits dans l'espace afin de mettre en valeur les promotions et d'optimiser les ventes.
- Stockage des produits en chambre froide.
- Nettoyage du matériel et du poste de travail.
- Disposition des produits dans les étals de manière attrayante.
- Préparation des commandes clients en veillant à la qualité visuelle et gustative.
Aide-soignant en EHPAD
1 YearAide-soignante à domicile
3 MonthsFormation
certificat HACCP
attestation de formation préqualification
L2 soins infirmier
CFP mécanique automobile
Baccalauréat
Compétences
Habillage du poisson (ébarber
écailler
vider
trancher)
Présentation attractive des produits
Nettoyage et entretien de l'espace travail
Planification stratégique ventes
Aisance relationnelle avec les clients
Résilience au stress dans un environnement dynamique
Rapidité dans le service clientèle
Sensibilité à la qualité et fraîcheur
Connaissance des espèces marines
Calcul et gestion des marges
Gestion du stock frais
Communication efficace avec les fournisseurs
Connaissance en e-commerce
Commande auprès des fournisseurs
Respect des normes sanitaires
Contrôles de température
Informations complémentaires
- Musique
- Cinéma
Langues
Français
Courant
malgache
Courant
Anglais
Notions
Chronologie
poissonnier -ecailleur
careffour
2026.07 - 2026.08Read More
CMA
attestation de formation préqualification
2026.05 - 2026.09Read More
Aide-soignant en EHPAD
village du troisième âge de Saint-André
2023.09 - 2024.09Read More
Aide-soignante à domicile
croix rouge fraçaise
2022.02 - 2022.05Read More
CMA sainte-cotilde
certificat HACCP
/2026 Read More
Avé Maria Namur Belique
L2 soins infirmier
/2019 - /2021Read More
COPEMA (Madagascar)
CFP mécanique automobile
/2015 Read More
candidat libre
Baccalauréat
/2009 Read More