Fort de 10 ans d'expérience dans le domaine de la boucherie, titulaire du Baccalauréat, du CAP et du BP Boucher, je sollicite votre centre de formation pour occuper le poste de formateur boucher. Dynamique et passionné par mon métier, je souhaite désormais évoluer vers la formation afin de transmettre mes connaissances et mon savoir-faire.
Connaissance des découpes réglementaires nationales
Règles d'hygiène et de sécurité maîtrisées
Approvisionnement et stockage
Réalisation de préparations bouchères
Vendeur expérimenté
Sens de l'organisation et de l'adaptation
Bienveillance et dynamisme
Sens de la communication
Techniques pédagogiques
Maîtrise du numérique